Bem-vindo ao mundo da química microscópica. Quando colocamos um cristal brilhante de sacarose na água, uma silenciosa "batalha de difusão" tem início:As moléculas na superfície da sacarosesob o impacto e a ação contínuos das moléculas de água, superam as forças intermoleculares e se difundem gradualmente na água. Por fim, dispersam-se uniformemente entre as moléculas de água como estrelas no céu, formando um sistema dinâmico macroscopicamente invisível a olho nu e microscopicamente altamente ordenado — asolução.

As três principais características macroscópicas das soluções

• Homogeneidade: todas as partes da solução apresentam propriedades físicas idênticas, como concentração, densidade e cor.
• Estabilidade: desde que as condições ambientais (temperatura, umidade) permaneçam inalteradas, o soluto e o solvente nunca se "separam" (sem formação de camadas ou precipitação).
• Natureza de mistura: a solução é composta por pelo menos duas substâncias, e suas constantes físicas variam conforme a proporção dos componentes.